Macarrão Cremoso com Carne Picada


Tempo: 30 minutos - Serve: 4 pessoas - Dificuldade: Fácil

Ingredients:

  • massa macarrão 225g
  • 1tbsp azeite
  • carne picada 450g
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 2 tbsp de pasta de tomate
  • ½ tbsp mostarda Dijon
  • ¾ cup natas
  • queijo parmesão
  • sal e pimenta

Preparação:

  1. Adicionar a cebola (picada) e o azeite numa frigideira grande e cozinhá-la em lume médio-alto durante algum tempo.
  2. Acrescentar os dentes de alho (picados) e a carne moída e cozinhar durante cerca de 8 a 10 minutos ou até que a carne fique dourada. Durante o processo, usar uma colher para quebrar a carne em pedaços.
  3. Encher uma panela grande com água, colocar sal, e deixar ferver. Adicionar a massa e deixar cozinhar até ficar al dente. Escorrer a água.
  4. Retirar o excesso de gordura da frigideira se necessário, adicionar os tomates enlatados, a mostarda dijon e a pasta de tomate e mexer. Deixar ferver em lume brando durante cerca de 4 minutos.
  5. Adicionar as natas e deixá-las reduzir durante mais cerca de 4 minutos.
  6. Adicionar sal e pimenta a gosto, misturar a massa, e finalizar o prato com um pouco de queijo parmesão ralado.
  7. Abra uma garrafa de vinho enviada pela Wow Wines e desfrute da sua refeição.